- 水如天回答:
- 2007-08-06 10:47
欧盟范围内禁止使用食品色素“红色2G”，因为这种物质很可能具有致癌性。“红色2G”存在诱发癌症的“很大可能性”。这种色素被人体摄入后可能会分解出致癌物质苯胺。 在欧盟27国范围内，“红色2G”将不得再作为食品色素使用。“红色2G”主要用于英国和爱尔兰市场上销售的早餐香肠和汉堡包中。根据欧盟现行规定，每公斤食品中“红色2G”添加量不得超过20毫克。
- xhm8902回答:
- 2007-08-05 12:39
“红色2G”是一种香肠和汉堡中的着色剂或称食用色素“红色2Ｇ”（Red2G），主要在英国等国家使用 。
欧洲食品安全局发现，“红色2Ｇ”存在诱发癌症的“很大可能性”。 这种色素被人体摄入后可能会分解出致癌物质苯胺。
欧洲食品安全局发现，“红色2Ｇ”存在诱发癌症的“很大可能性”。 这种色素被人体摄入后可能会分解出致癌物质苯胺。
- foodmate回答:
- 2007-08-04 23:39
呵呵，我在网上搜索一番，没有找到相关资料。
