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喜欢吃蛋糕，哪种蛋糕好吃呢
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戚风蛋糕



蛋黄和蛋白分开打发，蛋清里不要混入蛋黄和油。蛋黄加入白糖拌匀，加入色拉油拌匀，加入牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀。蛋清打发到拉起成直立不弯曲，把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊，与蛋黄糊拌匀。将面糊倒入蛋糕模，轻叩几下，然后入烤箱145度50分钟就ok了
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