当然是玻璃瓶，但要注意避免阳光直射！

从安全的角度分析

制作塑料瓶的材料有很多种，其中采用聚丙烯（PP塑料）较为普遍。但是里面一般含有增塑剂，可以发生迁移造成食用油的污染。如果使用的增塑剂无毒则安全。

玻璃的成分主要是硅酸盐和二氧化硅并含有金属化合物，在光照条件下食用油在镁，铁等离子的催化下容易发生氧化、劣败。

相比之下，一般情况下塑料瓶由于玻璃瓶。