煮浆的过程虽然是个杀菌的过程，但是在煮浆之后，有多个污染的过程：过滤器污染、加糖（受白砂糖中微生物污染）、包装袋污染，所以豆浆容易坏。如果要加长保质期，在包装后增加一个杀菌工艺。



豆味不够浓，要么是黄豆本身的原因，要么就是加水多了，调整一下加糖加水的比例。

 杀菌不够彻底、 包装袋、煮浆后的容器、接触空气、包装不严密 等都有可能给豆浆中带入微生物、、豆浆高蛋白 有利于微生物的繁殖、、