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用平底锅怎么烤点心？
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wuwen回答:
2008-03-18 15:04

食料：

K蛋2只
面粉50克 (可用自发粉)
白糖50克
牛油15克 (软化液态)

平底锅一只
烘焙用纸一张
无底蛋糕模一个 (可用金属小盘代替)

做法：

1. 蛋和糖混合打至糖溶解
2. 面粉过筛加入蛋液中
3. 最后加入牛油

4. 平底锅上放烘焙纸，纸上放糕盘 (用金属小盘代替者，纸要放在盘上。)
5. 开火，加入蛋糕原料，转细火(最细)。加盖，烤18-20分钟。
6. 已闻蛋糕香，火若太大有焦味。关火，焖15分钟。

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