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 知识堂
臭卤是怎么制作的
答案列表
我妈是夏天做的，用笋汤呀什么的熬好，放盐，注意细菌污染。
臭豆腐好像不用臭卤吧

工业化制作就灭菌、接种

家庭作，就把新鲜豆腐，放置一段时间，注意蚊虫，就OK了、
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