先放一小碟在冰箱里， 待用。草莓洗净， 去叶， 切去软的及不好的地方， 大的切4， 小的切半。放在锅里，加少许水， 用小火煮出汁来。 注意不要煮糊了。
待汁都煮出来后， 把火加大点， 煮到容量只有开始的一半时，把锅移开火，用手持搅拌机（handheld blender）把草莓打碎。
加入白糖，搅匀。
继续煮至稠， 直到一小匙草莓酱放到冰箱里的小碟里够稠了，加入柠檬汁，搅匀。放入干净的瓶子里。 待凉后， 马上吃的放冷藏室里，不马上吃的放冷冻室里。
- 89000082回答:
- 2008-03-04 09:46
原料：草莓500克，白糖230克， 柠檬汁（半个柠檬）。
先放一小碟在冰箱里， 待用。草莓洗净， 去叶， 切去软的及不好的地方， 大的切4， 小的切半。放在锅里，加少许水， 用小火煮出汁来。 注意不要煮糊了。
待汁都煮出来后， 把火加大点， 煮到容量只有开始的一半时，把锅移开火，用手持搅拌机（handheld blender）把草莓打碎。
加入白糖，搅匀。
继续煮至稠， 直到一小匙草莓酱放到冰箱里的小碟里够稠了，加入柠檬汁，搅匀。放入干净的瓶子里。 待凉后， 马上吃的放冷藏室里，不马上吃的放冷冻室里。
先放一小碟在冰箱里， 待用。草莓洗净， 去叶， 切去软的及不好的地方， 大的切4， 小的切半。放在锅里，加少许水， 用小火煮出汁来。 注意不要煮糊了。
待汁都煮出来后， 把火加大点， 煮到容量只有开始的一半时，把锅移开火，用手持搅拌机（handheld blender）把草莓打碎。
加入白糖，搅匀。
继续煮至稠， 直到一小匙草莓酱放到冰箱里的小碟里够稠了，加入柠檬汁，搅匀。放入干净的瓶子里。 待凉后， 马上吃的放冷藏室里，不马上吃的放冷冻室里。
