面对现在新西兰乳制品的双氰胺检测的问题，国家相关部门还没有确切的含量标准，各大检测机构、乳制品生产商、研究机构等均不断地尝试有效的方法开发。目前主要集中在前处理的探究，问题在于乳制品中双氰胺的纯化富集，由于乳制品的成分混杂，普通的前处理方法过后用HPLC-UV检测成分干扰严重，故很多色谱生产厂家都选择用液质。查看各个色谱仪器公司做的结果总得来说，能被认可的标准并不明确，使用的色谱柱类型、前处理方法也不同，很多客户都有一些不同的看法，更适合的方法还有待考察！



下面是国内外的一些知名品牌的色谱公司所提出的方法与结果汇总：



1.Waters公司乳品中双氰胺的整体检测解决方案（使用Sep-pak AC2固相萃取小柱进行前处理，用的是杂化颗粒基质氨基柱）



2.Merck 公司ZIC®-HILIC色谱柱快速检测婴幼儿奶粉中双氰胺（液液萃取后，使用默克公司独有的HILIC模式季铵与磺酸基团键合的两性亲水柱）



3.Shodex（日本昭和）公司同时检测双氰胺和三聚氰胺（使用的是全球独家的聚合物基质氨基柱）



4.TOSH公司（TSK）肥料中双氰胺的检测（使用的是硅胶为基质键合了氨基或氨基甲酰色谱柱）



5.博纳艾杰尔婴幼儿奶粉中双氰胺的HPLC-UV和HPLC-MS/MS检测方法（专用的SPE固相萃取小柱进行前处理，使用的是HILIC模式的酰胺基键合色谱柱）



6.安谱乳制品双氰胺检测方法（使用的也是HILIC模式的酰胺基



目前，各类方法很多用户、仪器厂家都各执一词，到底哪种方法才是最稳定、重现性好和最方便的呢？需要更多用户去的考察深究！



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谢谢您的分享，希望对检测有或多或少的帮助。