- 匿名回答:
- 2013-03-18 15:12
先把锅洗干净，放火上烤干再放油，热锅凉油把肉滑开，肉变色即可，这样做不糊锅。葱可以切成末放在肉里一起入味。
- yjw280579833回答:
- 2012-11-28 16:47
油热-炒肉-炒蔬菜
- srpdxl回答:
- 2012-11-23 15:14
锅要先很热 再放油 油很热之后 再放肉 肉炒好再放其他。。。之前没热就放就是很爱粘锅。。。。火要急。。。
- imzhxl回答:
- 2012-11-15 15:37
肉先炒熟，然后放菜，再把肉加进去
