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红米红色素能否添加葡萄酒?
答案列表
charlieinchina
回答:
2014-03-10 15:21
红米红的宝石红色调,很适合为葡萄酒调色,但按照最新版2760,红米红只能加在配制酒里,葡萄酒不行。
同样的还有葡萄皮红,去年某酒厂还因为违规添加被处理了。
2013年的着色剂年会谈到了这两个产品增加使用范围的问题。
1768253936
回答:
2012-10-25 00:05
肯定不行,根据国外的iso标准这个是严格执行的
http://www.dgisofuwu.com
http://www.isofuwudg.com
http://www.dgfuwuiso.com
chun2010
回答:
2012-10-16 08:19
本品为食品添加剂,广泛适用于酒类、饮料、冰淇淋、果冻、果酱、菜肴的着色。
只要用量合适,因该是可以的
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