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排骨用高压锅煮,营养是否有流失?
答案列表
感谢紫砂壶的热心帮助!
营养素的流失应该不大

高压锅对食品的处理

虽是高压高温

但处理时间相对较短

其原理与超高温灭菌有点相似

不同的是高压锅是为了把菜煮熟

而非灭菌
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