哈哈……壳能好吃吗？不过你可以尝试以下做法：

　　酥皮大闸蟹

　　原料：大闸蟹5只(1250克)，粉丝50克，酥皮生坯5个

　　辅料：姜末、葱花、醋、胡椒粉少许

　　制法：

　　1.大闸蟹洗刷干净上笼蒸熟，取出蟹黄、蟹肉备用。

　　2.取大闸蟹蟹壳洗干净，粉丝炸透放入壳中。

　　3.蟹黄、蟹肉加姜末、葱花、镇江醋同炒，调好味道，撒上少许胡椒粉，装入放有粉丝的蟹壳内，再放上做好的酥皮生坯，入烤箱烤至金黄即可。一道美味的食物就诞生了。


　　不过大闸蟹的蟹壳可以入药，在蟹壳中含有一种丰富的自然资源，即甲壳素。它它与美味无关啊。蟹壳中的壳聚糖的应用涉及许多领域，其中化妆品、保健品、食品工业等行业对壳聚糖的需求增长最快；在医药、化工、造纸、农业、环保、轻纺等领域正在得到广泛的应用，这说明蟹壳还真的不能够小看它的作用，但这只能够说明大闸蟹蟹壳的药用价值。蟹壳能够成为我们餐桌上的美味，还真的让我不敢相信。

　　大闸蟹蟹壳的药用价值在《本草纲目》也有记载：蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹壳能够做出怎样的美味呢值得我们期待。

　　酥皮大闸蟹这美味的食物就是用大闸蟹蟹壳做出来的，当然我们从它的名字上，当然看不出是大闸蟹的蟹壳做出的美味了，还得看看它的原料跟做法，才知道，这真的是蟹壳做出的美味！