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我是刚进饮料行业的新手啊!现在有个关于补酸的问题想请问大家
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lyhgl
回答:
2012-03-12 16:29
总酸单位一般是%或g/L,根据标准要求计算即可。如果是%,增加0.02-0.05%即可,按总体积计算。如果是g/L,即每升加0.02-0.05g。
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