要避免乳酪变干，有个很简单的秘方，就是切乳酪的时候不要从两边，而要从中间开始切。切下需要的量之后，把剩下的两头对好接起来，然后再包好，放回冷藏室。因为接在一起，空气不容易进入，乳酪就比较不容易变干。
参考文献：http://www.bangbangni.com.cn/neirong.asp?neirongid=5414
- kira回答:
- 2008-02-02 18:25
- 清风婉约回答:
- 2008-02-02 16:52
吃掉了，呵呵
- 醉清风回答:
- 2008-02-02 16:47
切的时候从中间切，然后再把两端合在一起，包好后冷藏
