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儿童适合喝高钙奶吗?
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幼儿没必要喝高钙奶
幼儿期是人一生中的第一个发育高峰,对各种营养的需求量自然也就高些。于是,很多家长开始为了给孩子补钙,选择一些高钙奶,其实这是一个消费误区。
  华南理工大学食品科学与工程学院曹劲松博士表示,1―3岁的宝宝每天需要600―800毫克的钙,通常来说,每100毫升牛奶中含钙约为100毫克,并且由于是有机钙,与蛋白质结合在一起易消化吸收,吸收率高达70%。所以如果他们能每天喝800毫升的配方奶粉或鲜牛奶就基本可以满足需要。虽然配方奶或牛奶含磷较高,会导致钙的吸收率相对降低,但只要没有消化道疾病,孩子获得的钙源也应该是充足的。尤其是所谓高钙奶中添加的钙,多数属于化学钙,人体对其的吸收率一般只有30%―40%,一旦在人体中出现沉积,还可能形成肾结石。
  而对幼儿来讲,消化系统发育尚不完善,当摄入的钙过量时,它会和奶制品中磷、酪蛋白结合,形成被称为“钙皂”的硬块,导致孩子大便干燥甚至出现便秘。并且,钙与锌的吸收也是呈竞争性的,当钙太多时,就会导致锌吸收减少,一旦出现锌摄入不足,味觉减退、食欲下降等问题就会接踵而来,严重的甚至可能导致婴幼儿生长发育障碍。

培养喝牛奶的习惯,可以到养牛户那里直接取最好
婴幼儿处于生长发育的高峰,钙的需要量较多,小于六个月的孩子每日所需摄入的钙为300mg,六个月到一岁的孩子需要400mg,一到三岁的孩子需600mg。但由于其体征及消化能力较低,所以我们并不主张过多地给孩子服用强化制剂。

  婴幼儿所需钙最主要、最好的来源是奶制品,一般来说,如果采用母乳喂养,在乳母没有严重缺钙的情况下,每100ml母乳中含钙30mg,按每天摄入约
900ml计算,那么通过母乳孩子就已经可以得到比较充足的钙源。正常情况下,婴儿从5个月开始添加辅食,这时由添加的辅食物也可以补充一部分钙源。

  对于人工喂养的孩子,普通牛奶及配方奶粉中含有的钙是母乳中的2-4倍,虽然由于其中的磷较高,导致钙磷乘积较高,外加其中含有较多的酪蛋白,会导致钙的吸收率相对较低,但是如果没有其消化道的问题,可以获得的钙源也应该是充足的。

  市面上的那些最高钙奶不是不好,相对于普通牛奶,它们添加了乳钙、维生素D、维生素A,确实可起到补充钙的目的。但这是相对于成年人而言的。对婴幼儿来讲,情况有所不同:

  1.婴幼儿的消化系统尚不完善,当摄入的钙超过推荐量时,过多的钙只会造成他们胃肠道的负担。

  2.婴幼儿日常大量摄入的奶类中蛋白质含量较高,过多的钙容易和奶制品中的蛋白质中的磷、酪蛋白结合,形成称为“钙皂”的硬块,大量形成就会导致大便干燥甚至便秘。

  3.高钙奶中钙磷乘积更高,导致吸收率降低,大量不能被吸收的钙从肾脏排出,甚至会导致高钙尿症,对孩子娇嫩的肾脏也是不小的负担。

  4。钙和锌的吸收是呈竞争性的,也就是说当钙太多时,会导致锌的吸收减少,锌的不足会导致小儿味觉减退,食欲下降,蛋白质合成不足,甚至还可能导致婴幼儿生长发育障碍。

  5.中国孩子普遍存在缺铁的情况。据动物实验,在铁摄入不足的情况下,高钙会大大抑制铁的吸收,这会让孩子缺铁的现象更为严重。

  总而言之,普通乳制品就可以满足婴幼儿对钙的需求,如果你的孩子每天能摄入足够的奶制品,再辅以适量的维生素D及足够的户外活动,孩子一定可以健康成长。至于家里那些高钙奶,还是留给您自己吧!
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