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乳粉中脂肪的测定,空白试验为什么要加1g无水奶油?
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yueyufan
回答:
2011-08-30 16:19
按理来说乳粉中的脂肪怕是不纯,所以在空白试验中加入无水奶油,等到你测好脂肪后再减去空白的量即可得到乳粉中牛乳脂肪的含量!!
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