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菜籽油异味怎么去除?
答案列表
gsn0117
回答:
2008-01-31 09:33
如果是哈喇味,就不要吃了
退或报废
gongjian921
回答:
2008-01-30 15:43
菜籽油在加热时,因油中含有黑芥子苷而会产生某种异味。若是在烹制菜肴时,使用蒜片、葱段、花椒、大料等香料爆锅,便可除掉异味。
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