添加碘和添加硒的盐,因人而异,尤其是对小孩,如果体内都不缺碘和硒,就不必刻意的补!

自从1996年，国家立法规定食盐里面必须加入碘。所以，即便是添加其他营养素的盐，同时也都是加碘盐。目前市场上有加入铁、锌、硒的盐和高钾低钠盐等，其中锌盐适合多数孩子使用，而铁盐适合有轻度贫血或者不吃肉食的孩子使用。是否适用硒盐则因地区而异，如果不是缺硒地区，而且每天有足够的鱼肉蛋奶等食品，则不必购买硒盐。高钾低钠盐则适合中老年人、高血压患者和心血管病人。