品 名:物料衡算
拼音:wuliaohengsuan
英文名称：material balance
说明:根据质量守恒定律而进行的物料平衡的计算。对任何一个生产过程，其中原料消耗量应为产品量与物料损失量之和。通过物料衡算。可知原料转变为产品以及损失的情况，以便寻求改善的途径。对整个过程或过程的某一阶段，都同样适用。可对参与过程的全部物质进行衡算，也可对任何一个组分进行计算。例如湿物料干燥过程中，以一个组分为基准的衡算，可按湿物料中的干物质重量或水分重量计算。
基本方法 http://bbs.hcbbs.com/thread-1066-1-2.html
- rosealvis回答:
- 2010-02-02 11:44
- jolley回答:
- 2009-05-20 08:22
找一本食品工厂设计，上面会有衡算的方法
- hit060750218回答:
- 2008-09-27 17:33
一般的食品专业都开化工原理，或者食品工程原理，你可以看看，上面有的
- happydog回答:
- 2008-08-02 17:59
我记得化工上的物料衡算、能量衡算可以用一个化工软件ASPEN PLUS的，不知道这个对食品是否也适用。
- wheredream回答:
- 2008-04-16 10:15
品 名:物料衡算
拼音:wuliaohengsuan
英文名称：material balance
说明:根据质量守恒定律而进行的物料平衡的计算。对任何一个生产过程，其中原料消耗量应为产品量与物料损失量之和。通过物料衡算。可知原料转变为产品以及损失的情况，以便寻求改善的途径。对整个过程或过程的某一阶段，都同样适用。可对参与过程的全部物质进行衡算，也可对任何一个组分进行计算。例如湿物料干燥过程中，以一个组分为基准的衡算，可按湿物料中的干物质重量或水分重量计算。
拼音:wuliaohengsuan
英文名称：material balance
说明:根据质量守恒定律而进行的物料平衡的计算。对任何一个生产过程，其中原料消耗量应为产品量与物料损失量之和。通过物料衡算。可知原料转变为产品以及损失的情况，以便寻求改善的途径。对整个过程或过程的某一阶段，都同样适用。可对参与过程的全部物质进行衡算，也可对任何一个组分进行计算。例如湿物料干燥过程中，以一个组分为基准的衡算，可按湿物料中的干物质重量或水分重量计算。
- qy0763zjh回答:
- 2007-11-14 15:19
建议看看化工原理的有关物料衡算的有关知识。
- moshu217回答:
- 2007-09-17 14:26
第一：
输入量-损耗=输出量
第二：
能量守恒定律
输入量-损耗=输出量
第二：
能量守恒定律
- 老衲喜欢你回答:
- 2007-06-21 12:41
我不知道答案，我是来拿积分的
