香菇为什么能预防感冒呢？主要是香菇的营养丰富，多吃能强身健体，增加对疾病的抵抗能力。

 

近年来，营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。科学家还发现香菇含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，所以多吃香菇对预防感冒等疾病确实功不可没。

 

另外，经科学家们的分析研究，发现在香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。这种厚壁形成以后，感冒病毒即失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。香菇孢子上的这种小颗粒，在病理学上称为诱抗物质。所以说香菇是感冒的克星是有一定科学道理的。

多吃辣椒、火锅

也可以适量用些白酒

春天可适当多吃些生姜，大蒜，牛肉等温性食物，以驱散阴寒，使人体内在阳气升发，现代药理研究生姜和大蒜均有杀灭病毒和提高抵抗力的作用，牛肉可以改善体质使身体强壮，这与传统中医理论不谋而合。若是不慎患了感冒，出现咳嗽，嗓子疼，发热的情况，可适当服用些清热解毒的中成药，如板蓝根冲剂，Vc银翘片，莲花清瘟胶囊等，这些药物有的能够抗病毒：有的能够补充Vc提高耐受力；有的既能清热解毒抗流感病毒，又能提高机体抵抗力，大家可以在医生指导下对症选用，还要注意休息，多饮水。

多喝鸡汤也可以预防感冒，不过感冒时不能喝鸡汤。