新闻背景：国际知名TNS市场研究公司对北京、上海、南京、天津、杭州、广州六城市2657名15－69岁市民进行的随机调查显示，广州成年人失眠率最高，达68％。专家认为，饮食结构不合理、心理压力大、睡眠习惯不好等，是失眠几率高的主要原因。
　　“饮食结构不合理之所以成为主要原因之一，除了食物的营养搭配不合理外，还有可能是许多人晚餐吃了一些容易影响睡眠质量的食物，比如红薯、豌豆、玉米、辣椒等。”中日友好医院神经内科主任医师熊新英指出。
　
　很多人都知道多吃哪些食物有助于促进睡眠，但很少有人知道，有些食物会引起失眠。举个例子，冬季正是吃烤红薯的季节，但是如果晚餐多吃红薯，很可能会引
起失眠。因为红薯、玉米、豌豆等食物在消化过程中会产生较多的气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
　　除了有饱腹作用的食物和咖啡、茶叶等引起中枢神经兴奋的食物，还有一些辛辣、味咸食品，比如麻辣小食品、香蒜面包也会影响睡眠质量。辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良，而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，从而影响睡眠。
　　油腻的食物同样会引起失眠。因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。
　　熊新英建议，晚餐尽量以清淡口味为主，晚上8点钟前吃完晚餐比较合适。

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　　促进睡眠的食物有香蕉、牛奶、燕麦片、全麦面包、黄花菜、芹菜、桂圆、葵花子、醋等。
（来源：健康时报）