棉布，比较安全，编织袋不是很好

安全第一，编织袋为塑料制品，具体成分不明，如PET材料等，在加热的过程中，会发生一定的化学变化，造成一些对人体健康有害的物质流出与馒头接触，人使用后在短期内不会发生什么危害，但长期使用这种馒头，会造成毒素的积累，危害人体健康。而棉布则不同，属于纤维制品，天然，不会在再加热中流出有害物质，所以一定要采用棉布制品，也符合食品安全法

用白色棉布比较好些。

       用白布蒸馒头不好，因为白布纹理太细蒸馒头容易粘布，用编织袋做屉布更不好，因为它是化纤的，安全系数太差。用白粗布好处多一些，蒸馒头不粘，还好洗。这种屉布一般的市场或早市都可买到。

食品用纱布比较好