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牛奶和羊奶哪种蛋白质含量高些?
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时尚女性喝羊奶


“GOOD MORNING ,JACK!”,9:05am. Cathy 就把一杯热腾腾的咖啡放在了老板JACK的面前,
“你今天怎么。。。那么早?”JACK满脸狐疑,“是啊!”Cathy满脸灿烂!
办公室里谁都知道,3个文员里Cathy有严重的便秘,满脸痤疮,Linda有过敏性鼻炎,每天早上老远就听见她打喷嚏的声音,而Appple则是一个3句话不离减肥的Apple体型的“小胖妹”。而Cathy每天9:00打卡进Office后,不到9:30见不到她的人影,她要在W。C 战斗至少半小时,所以老板JACK不到9:30是喝不到他那杯咖啡的。
其实这几天Cathy就一直神神秘秘的,每天一早不再去W。C战斗,脸色似乎也好起来,痤疮也变淡了;喝下午茶的时候,不再和那帮小MM一起喝奶茶,咖啡什么的,悄悄拿一盒什么东东喝完,还把盒子收起来带走!
终于,有一天Linda突袭了Cathy!“老实讲,你在喝什么东东?”
“我。。。” Cathy吞吞吐吐,Linda穷追猛打“我在喝羊奶。。。” Cathy
从小坤包里拿出一盒饮料,一向不爱羊肉的Linda马上皱起眉头:“呦。好喝吗?有羊膻味吗?你不是不吃羊肉的?”
“不会啦,现在都是脱膻奶,即使一开始有些不习惯,1.2天就习惯了,主要是喝羊奶益处很多!”
“真的吗?”
“你看我现在都不去W。C战斗了吧!” Cathy满脸快乐说道:“这个对你的过敏性鼻炎也很有好处的!羊奶是‘抗敏之王’呢!”
“那对减肥有没有效呢?”Apple不知从哪里冒出来,兴趣十足!
“当然有了,羊奶喝再多都不会胖,因为它的脂肪球小,只有牛奶的1/3,不会堆积脂肪,哪怕你天天坐Office都不怕!”
“那你也不至于把盒子也带回去不给我们看!”Apple笑嗔道,
“不是啦,我按网上讲的喝完羊奶往盒子里滴几滴矿泉水,晚上临睡抹脸,消除痤疮,肤色会变白晰,细腻呀!” Cathy不好意思地说,
“那么厉害,咱两个也来分享一下”三下五除二,两个人就干掉了那一盒
“真不错!”“哪里有卖的?”
Cathy坐到电脑前,飞快地打了一个网址,www.51mali.com. “据说这是目前上海唯一的液态羊奶专供网站,他们的会员积分都是换进口食品呢!,不要太嗲哦!”Cathy一脸兴奋,“他们的缺货预订系统是独一无二的,预定的话除了可以享受免费试吃,还可以打折! ”
说着网站首页被打开,大家看见网站正在搞年终大促销“买一送五”,立即每人订了一大箱,换回大大小小一堆意大利橄榄油啊,葡萄醋阿!春节回家孝敬老妈啦!
从此以后,羊奶成为办公室时尚女性新饮品!

1.蛋白质量多质好



肉类的蛋白质主要存在于肌肉中,骨骼肌中除去水分(约含75%)之外,基本上就是蛋白质、其含量达20%左右,其他成分(包括脂肪、碳水化合物、无机盐
等)约占5%;鸡肉蛋白质的含量在20%~25%之间,鸭肉为13%~17%,鹅肉为11%左右;鱼及其他水产动物种类极多,蛋白质含量相差较大,但大多
数在15%~22%之间;全蛋(可食部分)蛋白质的含量也与蛋的种类、品种、产地等因素有关,鸡蛋为11%~15%,鸭蛋为9%~14%,鹅蛋为12%
~13%;鲜奶的主要成分是水,约在85%以上.牛奶蛋白质的含量在3%~4%之间,羊奶约为4%,马奶2%,水牛奶4.7%,牦牛奶0.5%。肉禽鱼蛋
奶蛋白质的氨基酸组成基本相同,含有人体8种必需氨基酸,而且含量都比较充足,比例也接近人体的需要。都具有很高的生物价,肉、禽、鱼为80左右,奶约为
85,蛋最高达94。一般认为蛋中蛋白质几乎能全部被人体消化吸收和利用,为天然食物中最理想的优质蛋白质。所以在进行各种食物蛋白质的营养质量评价时,
一般以全蛋蛋白质作为参考蛋白质。各种肉类和奶类的蛋白质消化吸收率也很高,一般达85%~90%。奶中的蛋白质含有丰富的赖氨酸.是谷类食物良好的天然
互补食物。

肉类的结缔组织中主要组成为胶元蛋白和弹性蛋白。胶元蛋白含有大量的甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸,而缺乏色氨酸、酪氨酸和蛋氨酸,因此是属于不完全蛋白质,营养价值较差。
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