没有  那是什么东西？？  -_-!.....

主要看小吃摊的卫生环境吧，油好不好很难讲，如果不好，用豆油好不好？用花生油好不好？……

我认为用鸭油还算好的，只要你能确认。听说过潲水油吗？

不好，因为在高温下油中的很多物质会被分解为有害物质，如苯酚类的物质等都对身体有害。

任何油类长时间高温后都不好。

鸭子榨出来的油本身没什么不好。但是烤鸭子的温度较高以及时间较长，油脂的质量就严重下降了。如果按照食品标准的话，最少过氧化值应该是不合格的。这种油能不吃尽量少吃。