正常的海带是深褐色，经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄为上品,除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。如果是单一性能绿色90%以上加有添加剂,请慎重购买.

都有吧

一般绿色的海带都是新鲜的，嫩的

而褐色的海带一般都比较硬，而且多是制成海带干

口感上褐色海带不如绿色的

绿色和褐色的都有。

海带属于藻类植物，褐藻门，不等世代纲海带目海带属。海带的孢子体分成固着器、柄和带片3部分，用孢子繁殖后代。所以海带应该是褐色的。