材料：海胆一个、厚手套一双、剪刀一把，冰纯净水一瓶。
 

1.先用剪刀从顶端剪开一小口，再慢慢把顶端剪开一圈。
 

2.用勺子小心地把海胆肉挖出。


3.以纯净水冲洗干净上面的杂质。


4.在海胆壳内铺垫上紫苏，再把海胆肉放置其上，完工。

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