（一）注意饮食卫生不吃病死畜禽的肉类及内脏不喝生水动物性食物如肉类及其制品均应煮熟煮透方可食用

（二）加强食品卫生管理应注意对屠宰场肉类运输食品厂等部门的卫生检疫及饮水消毒管理消灭苍蝇蟑螂和老鼠搞好食堂卫生健全和执行饮食卫生管理制度

（三）发现病人及时隔离治疗恢复期带菌者或慢性带菌者不应从事饮食行业的工作

（四）防止院内感染医院特别是产房儿科病房和传染病病房要防止病房内流行一旦发现要彻底消毒

（五）禁止将与人有关的抗生素用于畜牧场动物而增加耐药机会