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什么是水溶性膳食纤维?
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food-110
回答:
2010-03-29 12:46
纤维是碳水化合物的一种,分为非水溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维,非水溶性膳食纤维包括木质素(所有植物都有)、纤维素(所有植物都有如小麦制品)、半纤维素(小麦、黑麦、大米、蔬菜),其中纤维素增加粪便体积,半纤维素促进肠胃蠕动。主要是通便作用。
水溶性膳食纤维既有润肠通便的功效,还有降血脂降血糖、促进矿物元素的吸收、促进营养吸收等功效。
收。 各有各的作用,哪个都不可少。水溶性的比较好点。
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