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叉烧酥怎么做?
答案列表
food-110
回答:
2010-03-23 21:53
皮:用的是puff pastry
馅:自做的叉烧切成丁,再加适量的叉烧酱和蚝油(叉烧酥的馅都有汁的啊)、一点点糖(提味)和生粉水(使馅粘在一起)
包好后,在每个表面刷上一层蛋黄液,180度烤15分钟...
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