食品消费者要想成为专家也不是那么简单的，一般的消费者只是从日常的生活中来了解食品的相关知识，只能说是一些小窍门而已，而真正要对食品安全进行管理的是我们的职能部门，他们应该是食品的专家，如果他们不是专家，那么他们就无从对食品安全进行监管了。

不可能每个人都成为消费专家的，了解与掌握一些必要的食品安全知识，倒是很有需要。

没有必要把消费者都培养成专家的。主要还是企业对社会的责任心问题，应该制定严格的法律，并且严格的执行。让假冒伪劣产品的生产厂家和责任人时刻都有如果有问题就破产的担心，一切事情都可以迎刃而解。

专家没必要，但是懂点要比一点也不懂要强。

没那个必要，专家不是那么容易就能形成的啊！！！

没有必要把消费者都培养成专家的。主要还是企业对社会的责任心问题，如果都把SA8000认证搞实了，效果就会不一样了，不过政府对企业的监管起的作用是非常大的，总之消费者对行业的了解有利于整个行业的健康持续发展是没错的。

        消费者不可能都成为专家，专家因专业分工也不可能样样精通。食品安全需要从法律制度等多方面着手，gover_ ment监管部门、生产者、销售者都要承担相应的职责，而消费者多懂得些食品知识、多几分保护自己的意识也是有益无害的。

这个问题可以说由来已久,现在是越来越突出了,因为现在的广告效应是铺天盖地,让人分辨不出什么是真正的好与不好。看上去好象是人人都要首先变成专家才能保证消费者的利益。其实不然，因为只要你不盲从，不追风，不贪图某种利益关系的话，根据自己的实际需要是完全可以解决什么该消费什么不该消费。我觉得这个问题首先要解决的是一个消费心理的问题和实际需要还有价值取向的问题而非消费者掌握知识多少的问题，回答完毕

是啊，可是即使是食品安全控制的很好了，消费者也需要有一定的食品知识，来帮助自己选择更好更合理的食品

食品安全应该由政府控制，将消费者变成专家，其实说明了食品安全控制体系出现了问题。