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粳米是大米吗?
答案列表
呵呵

也是

大米标准中说得明白
大米分为籼米、粳米和糯米三类。
籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳型非糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根
据粳稻的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。
糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由
粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。

现在市面上最有代表性的粳米应该是东北珍珠米和天津小站米.超市有卖的.
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