很简单，
      牛蒡用水冼净，切段，
      觉得上面有些根须，我刮了一下皮，吃的惯的可以不用，其实皮是好东西哈
      海带用水泡好，我用的是海带丝，就不用再改了
      排骨用热水过一下，去血水
      烧好水，加入几片姜，放入所有材料
      烧开后转小火，慢火出好汤哈

【原材料】牛蒡500克、海带结200克、胡萝卜1条、排骨500克、盐1小匙
【制作过程】
1、 牛蒡削皮，冲净，切滚刀块，泡水；
2、 胡萝卜削皮，冲净，切滚刀块；
3、 海带结冲净，沥干；
4、 排骨放入沸水中氽烫，捞起，冲净；
5、 将所有材料盛锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火慢炖30分钟，加盐调味即成；
6、 准备：10分钟，烹饪：40分钟