真的吗?我也回去试试砂锅煮粥。
- rcchuangwei回答:
- 2009-12-15 10:34
- qiaoyesunny回答:
- 2009-12-15 09:12
是用紫砂锅
煲粥过程中最好不要搅动,否则一样会粘底。
如果不是用电的,就要文火慢慢的炖;
如果是用电的,基本上按照米和水比例放进锅内(最好用预先烧开的滚水,效果会更好),插电,一定时间(根据你的量和紫砂锅的功率来定)后就可以吃到粘稠、美味可口的粥了。省心省力。
煲粥过程中最好不要搅动,否则一样会粘底。
如果不是用电的,就要文火慢慢的炖;
如果是用电的,基本上按照米和水比例放进锅内(最好用预先烧开的滚水,效果会更好),插电,一定时间(根据你的量和紫砂锅的功率来定)后就可以吃到粘稠、美味可口的粥了。省心省力。
- joygrant回答:
- 2009-12-13 21:47
砂锅,现在有插电的那种砂锅,好像挺方便
- 功能性食品回答:
- 2009-12-12 22:45
赞成楼上的,用砂锅,特别是紫砂锅
- 吴问立回答:
- 2009-12-12 15:05
熬粥以沙锅为最佳。
沙锅的好处在于需要小火慢功时保温效果好,米粒也特别容易炖烂掉也不易耙锅糊底,熬出的粥美味之极。
沙锅的好处在于需要小火慢功时保温效果好,米粒也特别容易炖烂掉也不易耙锅糊底,熬出的粥美味之极。