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面粉可以储藏在塑料桶中吗?
答案列表
吴问立
回答:
2009-11-26 16:59
粉可以储藏在塑料桶中
塑料桶要没有特殊气味
根据面粉吸湿性与导热性不良的特性,可采用低温入库,密闭保管的办法,以延长面粉的安全储藏期。一般是将水分13%左右的面粉,利用自然低温,在3月上旬以前入仓密闭。密闭方法可根据不同情况,采用仓库密闭,亦可采用塑料薄膜密闭,既可解决防潮、防霉,又能防止空气进入面粉引起氧化变质,同时也减少害虫感染的机会。
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