现场品管员：对现场生产过程中的产品进行抽检，对产品的感观进行抽检及人员卫生、现场卫生管控，成品出来后抽查相关项看是否符合订单的要求

化验员：对现场生产的产品进抽检、生产过程中卫生的抽检，做微生物、药残的检测，报告生产出来的产品是否可以出口

QC分析七大工具

冻害多系缺水所致，为此冬前浇足水或选好天气（20C以上可浇水）灌足水可防冻害。
　　五、中耕保温防寒
　　地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮热少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒保温防寒保苗
　　六、叶面喷营养素抗寒
　　严寒冬季气温低光照弱，根系吸

车间品控：主要是管理现场，如不良品的发现和管控。对生产的产品的口味进行品评，对工艺的流程进行稽核等。（车间品控比较累，要在车间不停的转，发现问题）

车间品控：主要是管理现场，如不良品的发现和管控。对生产的产品的口味进行品评，对工艺的流程进行稽核等。（车间品控比较累，要在车间不停的转，发现问题）
实验室：实验室一般分理化检验和微生物检验，顾名思义，理化检验就是检验一些物理指标，如：蛋白质，水分，盐分，IOD,AV,POV等。而微生物检验一般检验的是细菌总数和大肠杆菌。一般这些检验都有国标和企标的。

个人以为品控应该分为现场质控和实验室质检。