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做过几回粉蒸排骨,发现味道越来越好,是因为找到了适合自己的味道。就像初初拍拖时,彼此都不太了解,沟通时总会出现意见的分岐;在一起时间长了,就会发现对方的好,由喜欢升华到说爱你。品尝美食就像爱情一样,找到自己喜欢的味道,大胆地说---我爱你!
材料:排骨、粉料和南瓜
做法:
1、排骨先腌入味(盐、糖、料酒、甜面酱和蒜油);
2、炒香粉原料(大米、黄豆、糯米、黑豆、茶叶和辣椒干)后磨碎;
3、把腌入味的排骨占上粉料后装盘置开水锅里大火蒸至八成熟时,转装在已掏空的南瓜盅里继续蒸,南瓜熟透即可出锅。
粉蒸排骨吃起来很入味,和南瓜一起拌着吃非常香滑软烂~
