呵呵。先舀一些面粉和一个鸡蛋。打在一起，加水直到和成稀一些的糊状。要加盐和五香粉少许。然后给铁锅到一点点一点点的油，开火，让油把锅内沾一下。然后拿汤勺舀一勺面糊，倒入锅内。马上拿起锅使锅内面糊匀开，匀成圆形，就是一个大圆片。一定要小火，慢慢等会，等饼边开始往起翘时，拿铲子把饼翻一个个。盛出来就好了。