| 冰箱为什么消毒？ |
| 冰 箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速 增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都可以抑制或杀死，所 以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反 而成了一些细菌的“温床”，所以给冰箱定期消毒是非常有必要的。 |
| 专家建议一般给冰箱消毒至少每月一次，特别是夏季更应该勤清洗。消毒时千万不要忽略了冰箱门的密封条，因为冰箱的密封条上的微生物多达十几种，很容易传染到食品，导致人体各种疾病的发生。 |
| 冰箱怎么消毒？如何消毒？ |
| 先用干净的热水擦拭内壁及配件，再用100mg/l二氧化氯消毒液擦拭冰箱内壁、门封条、配件等即可。 |
- rosealvis回答:
- 2009-08-01 18:06
