由于“毛蚶”在养殖的过程中有富集病菌的生物学特性,副溶血性弧菌、甲肝病毒等致病性微生物的带菌率较高,是副溶血性弧菌食物中毒、甲肝爆发等疾病的常见载体,为防止这些疾病的流行,政府出台规章,常年禁止销售、食用“毛蚶”。