购买肉类食品应到正规的市场,选择肉质有弹性、色泽正常的产品,并应注意肉店有无卫生许可证、肉皮上有否加盖检疫合格图章。发现质量问题可与市场协商解决,也可向杭州市生猪定点办督查大队举报(电话:87061250),或向当地的生猪定点屠宰办公室、农业或卫生监督部门投诉,举报、投诉时应注明市场和经营户的名称。