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冻鱼怎样做能防止营养流失呢?
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spzst
回答:
2007-12-14 09:43
一般情况下,鱼从冰箱里取出后,先放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。
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