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食品标签中的热量是怎么得来的?
答案列表
去可以开展营养成分检验的质检机构,可以检验得到
按蛋白质、脂肪检测值,碳水化合物计算值分别乘热量系数4,9,4,所得之和为千卡(kcal)值,再乘4.184为千焦(kJ)值。:
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