豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。
豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。

对易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。

在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。

肾功能有障碍的人也避免食用，以防钙的沉积而引起结石病



 

只要对大豆蛋白没有过敏一般人都可以吃。豆腐主要提供人体蛋白质和钙等营养，配合动物原料一起烹饪吃非常好。
不同于许多豆类蔬菜，豆腐的嘌呤含量并不高，痛风的人都可以适量吃。

医学认为：豆腐性平偏寒而滑利，平素胃寒，吃后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜吃豆腐。