*～*菠萝皮*～* 材料: 
高筋面粉（180克） 
细砂糖 （90克 ） 
牛油 （100克） 
奶油 （150克） 

【烤焙温度】 
190℃，约烤焙16分钟 

做法： 
将奶油溶解。 加入备好过筛之糖粉。 
再将蛋在打蛋器下要打充分直至打出白色泡沫为止。然后加入同牛油拌匀。 

注意各项工序之间都必须搅拌均匀 不要让牛油和别的材料分离出层次来。 

然后加入面粉，揉成面团。若太湿则再加少量面粉（面团不需要太干）。 
揉好后将布置分割成12等份。 

取一菠萝皮放手心并压扁成薄片。 
萝皮上可切出格子纹路再涮上蛋液，送进预热至400F的烤箱，烤15分钟即可。 
然后菠萝皮就大公告成。 
关于最后一步划格子切纹路随LZ自己喜好。也可以勾出个太阳笑脸啊之类 


关于LZ所提想要做涂有菠萝油的土司进行烤土司片 
可以作为零食填点。居家食用实在是再方便且美味的食品。 
不过我还没做过单独的菠萝油。LZ可以尝试下。就按照制作菠萝皮的方法。只是在选材用料上可以按自己喜好进行稀释。 
并且在刚给出的步骤上从加入面粉那里开始就可以不用做了。 
直接搅拌均匀的菠萝油放入密封容器 放进冰箱进行冷藏。 
在想要使用土司前把菠萝油用板刷刷在土司片然后进行烘烤