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扇贝如何清洗?
答案列表
扇贝主要是外壳脏,洗涮刷就好.内脏一定要彻底煮熟.
扇贝彻底清洗干净,学某牙膏广告那样用牙刷帮它“喜刷刷”。将少许盐均匀涂拌贝肉上腌制几分钟;
买回来的扇贝先将外面的脏东西洗掉,然后放清水让他换水,将脏的东西排泄出来。再清洗两遍,就可以蒸或煮了。整数后,贝壳会自然张开,就可以去掉了.
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