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香炸冬笋怎么做?
答案列表
 原材料:嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克。
  调味料:精盐、味精、植物油各适量。

  制作过程

  1.冬笋洗净,切成4厘米长丶1厘米宽的条;小红椒切末;

  2.锅置火上,放油烧热,投入冬笋条炸至出水后捞出;待

     油温上升时,再炸至焦黄时捞出,沥干油;

  3.锅烧热,下少许油,加入辣椒;入笋炒,加精盐和味精

     即成。

  4.准备:5分钟;烹饪:10分钟。

  特别提示:此菜具有滋阴丶利水丶除烦的功效
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