- 腊梅花回答:
- 2010-04-26 20:20
应为121度的高压1小时才能达要求吧。
- 落叶随风chm回答:
- 2009-12-05 16:22
100度达不到商业无菌的
- huier回答:
- 2007-11-15 13:43
会不会是微生物在作怪啊!
- foodmate回答:
- 2007-11-12 23:59
这个100度消毒，恐怕无法保证商业无菌吧。
酸败并不一定会出现胖听的，比如平酸菌。
你可以参看这个页面：
http://www.foodmate.net/jianyan/weishengwu/4-20.php
酸败并不一定会出现胖听的，比如平酸菌。
你可以参看这个页面：
http://www.foodmate.net/jianyan/weishengwu/4-20.php
- wenyang76回答:
- 2007-11-12 14:37
是不是可能由于配料成分之间发生缓慢反应造成的异味？
可能的影响因素很多，难以具体说清楚
可能的影响因素很多，难以具体说清楚
