冬瓜籽有清肺热、去热毒、生津液等作用。

冬瓜籽粉则有美容、美白、养颜、减肥 富含丙醇二酸,能有效抑制碳水化合物转化为脂肪。古代《食疗本草》:欲得体瘦轻健者则可长食之。与黄瓜籽粉一起服用效果更佳。