出油率是进口大豆的优势之一。国产大豆的出油率为16％~17％，而进口转基因大豆的出油率一般在19％~22％，相差2~3个百分点。据了解，大豆出油率每差一个百分点，加工10万吨大豆，其效益就相差1500万元。

国内大豆的出油率在12-17%之间，进口大豆的出油率在15-18%之间