白灼木耳的做法
　先将木耳择洗干净，放水中焯熟，装入盘中，浇上白灼汁即可。



白灼汁的做法

　　材料：水200毫升、生抽20毫升（1汤匙+1茶匙）、鱼露10毫升（2茶匙）、美极鲜酱油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、鸡精1/2茶匙。混合搅拌均匀后使用。